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Il était une fois ... Little-Cath'
recettes salees
14 octobre 2012

Risotto aux carottes

Risotto aux carottes
4 carottes 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 240 g de riz rond 1 bouillon cube de volaille dégraissé sel, poivre recette pour 4 personnes Préparez le bouillon : portez à ébullition 650 ml d’eau avec un bouillon cube. Eplucher les carottes, lavez-les...
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30 septembre 2012

Rôti de dinde aux carottes et oignons

Rôti de dinde aux carottes et oignons
- 1 rôti de dinde - des carottes - un peu de matière grasse (huile d'olive pour moi) - sel et poivre du moulin - une petite boite de tomates pelées - un cube (ce qu'on veut, poule ou boeuf) - trois gousses d'ail (en chemise) -thym -persil -lardons (200g)...
5 septembre 2012

Filet mignon express aux carottes ... ( 3,5 pp)

Filet mignon express aux carottes ... ( 3,5 pp)
1 oignon coupé en dés 1 filet mignon de porc ( 600g = 21 pp) 1 paquet de 500g de carottes sous vide (découpées en rondelles) 1 boite de tomates concassées 1 bouquet garni Dans 1 sauteuse, faire blondir l'oignon , ajouter le rôti et laissez dorer des 2...
2 septembre 2012

Sauce bolognaise ( 4pp/pers )

Sauce bolognaise ( 4pp/pers )
Ingrédients pour une personne: 100g de viande hachée 5% 100g de coulis de tomate 30ml de vin blanc 1/2cc de fond de veau persil haché Préparation: Faire revenir la viande hachée sans matières grasses. Ajouter le coulis de tomate et le vin blanc. Laisser...
19 août 2012

Gratin de pâtes-courgettes et ricotta ( 10 pp/personnne )

Gratin de pâtes-courgettes et ricotta ( 10 pp/personnne )
Photo avant cuisson ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Une recette fond de frigo aujourd'hui. En ce moment, je cuisine très peu, je me retrouve donc avec plein d'aliments à finir rapido!! Cette recette est copieuse, très bonne et en plus vite faite!! Que demander de plus?...
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11 août 2012

Curry d'aubergines et pois chiches ( 3 Pp )

Curry d'aubergines et pois chiches ( 3 Pp )
¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Recette MARMITTON que j'ai adaptée à Weight Watchers ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gros oignon 2 aubergines 1 courgette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour moi 1 CS ( 3pp) 1 cube de bouillon de légumes 1 petite boîte...
8 août 2012

Chakchouka

Chakchouka
On change de registre avec la Chakchouka!! Mon amie m'a dit que c'est un plat pied-noir... Si si ! C'est facile à faire et c'est super bon!!! Alors voilà comment s'y prendre pour obtenir ça : ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Chakchouka : La chakchouka, également appelée...
30 juillet 2012

Filet de volaille au miel ( 6Pp)

Filet de volaille au miel ( 6Pp)
Amandes craquantes, pommes fondantes... Unités ProPoints ® : 6Parts : 4Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 24 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients 520 g Dinde Poulet , escalope, filet, 20 g Miel, (1 CS de miel liquide) 1 pièce(s)...
27 juillet 2012

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes
Je profite encore des courgettes pour réveiller nos papilles et une présentation qui donne envie..Car c'est ça un régime non frustrant, le plaisir des yeux avant celui du palais. ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ courgettes 100 ml de crème allégée 1 c à c de pesto Sel, poivre...
12 juillet 2012

tatin de courgette, chêvre et pesto : 3,5pts

tatin de courgette, chêvre et pesto : 3,5pts
Ingrédients : - 1 pâte brisée - 4 courgettes pelées et coupées en dés - 10 tranches fines (env 3 mm) de bûche de chèvre - 3 c à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - 1 petit pot de sauce pesto Préparation : 1. Faites revenir dans une poêle, avec un peu...
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Il était une fois ... Little-Cath'
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Il était une fois ... Little-Cath'
  • Mes tribulations, mes joies et mes peines tout au long de mon parcours vers ma nouvelle vie ( perso & pro) et vers ma nouvelle silhouette ! A votre disposition dans ce blog des recettes saines et light ! Merci de votre visite ...
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