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Il était une fois ... Little-Cath'
recettes sucrees
4 juillet 2012

Nem chocolat et banane ( 1 nem : 1,5 Pro-points )

Nem chocolat et banane ( 1 nem : 1,5 Pro-points )
1 banane 0PP 2 feuilles de brick 2PP 1 dose choco 1 PP ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Préparation : Mouiller 2 feuilles de brick avec un papier absorbant humide. Couper 1 belle banane en fines rondelles et les répartir sur chaque feuille de brick. Ajouter une dose choco...
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2 juillet 2012

Gâteau Minute (3.5 points la part)

Gâteau Minute (3.5 points la part)
Un coup de téléphone ... << Tu es chez toi cet après-midi ? On peut venir au café ? >> << Oui bien sur , pas de soucis ! >> 2 Copines qui s'invitent ... Catastrophe , j'ai rien à leur offrir ! Et mon régime ?! Pffff Alors , il faut réagir vite : Allumer...
24 juin 2012

Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone
Comme je vous l'ai dit hier , je m'absente jusqu'à jeudi pour m'occuper de ma fille qui va se faire opérer ... Hier, j'ai donc fait l'inventaire de mon frigo et j'ai cherché une recette pouvant utiliser ce petit reste de mascarpone que j'avais au frais...
20 juin 2012

Mousse de citron au mascarpone 3 pp

Mousse de citron au mascarpone 3 pp
Pour 3 personnes : 1 citron non traité 2 oeufs 1 feuille de gélatine 40 g de mascarpone 2 CS d'édulcorant Blanchir le zeste râpé du citron 1 mn à l'eau bouillante; égoutter et réserver. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs; fouetter les jaunes avec l'édulcorant....
20 juin 2012

Donuts Américains

Donuts Américains
Voici une recette de <> coûtant peu de Ppts .... j'ai fait cette recette avec le THERMOMIX : 18cl de lait écrémé (1) 1 oeuf (2) 50g de sucre en poudre (5) 40g de margarine à 55% (6) 1 pincée de sel et muscade 1 cc canelle 450g de farine...
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11 juin 2012

Mousse légère chocolat-bananes ( 3 pp )

Mousse légère chocolat-bananes ( 3 pp )
Ingrédients : 160 G de lait concentré non sucré ½ écrème ou entier 2 bananes 100 G de Philadelphia Milka Préparation : Mettre la boite de lait concentré non sucré , 20-30 minutes au congélateur au préalable si besoin Battre très vivement au fouet électrique...
9 juin 2012

Crème café sur panacotta au Nougat ( 3 pp )

Crème café sur panacotta au Nougat ( 3 pp )
Chose promise , chose due ... Voici notre dessert "plaisir" du jour ! ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Pour 3 verrines : 50 ml de lait écrémé 2 petits suisses 0% 1 cc de café soluble édulcorant liquide 20 cl de crème liquide à 3% 20 g de nougat 1/2 cc d'agar...
7 mai 2012

Fondant choco-bananes ( 5 PP )

Fondant choco-bananes ( 5 PP )
Pour 8 personnes( selon les parts coupés) 5pp / pers 180g de chocolat noir 25g de beurre allégé 2 oeufs 50 g de fructose ou 20g de sucre stévia 75g de farine 50ml de lait écrémé 1 banane 1/2 sachet de levure Battre les oeufs avec le sucre Faire fondre...
4 mai 2012

Panna cota à ma façon ... 3 PP

Panna cota à ma façon ... 3 PP
Pour utiliser un bocal de mélange de fruits des bois sans sucres ouvert par erreur par mon fils lundi , j'ai décidé de créer une panna cota à ma "sauce" ... Une premère pour moi ! Recette pour 4 portions soit 3 PP/ pers Fruits au sirop sans sucre 200...
16 avril 2012

Mousse légère aux framboises

Mousse légère aux framboises
Ingrédients 200 g de fromage blanc à 0 % de MG 300 g de framboises 3 c. à soupe d’aspartame en poudre 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 20 cl de crème liquide à 5 % Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Réservez quelques...
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Il était une fois ... Little-Cath'
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Il était une fois ... Little-Cath'
  • Mes tribulations, mes joies et mes peines tout au long de mon parcours vers ma nouvelle vie ( perso & pro) et vers ma nouvelle silhouette ! A votre disposition dans ce blog des recettes saines et light ! Merci de votre visite ...
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