Voici une recette de <<donuts américains>> coûtant peu de Ppts ....

j'ai fait cette recette avec le THERMOMIX :

    • 18cl de lait écrémé (1)
    • 1 oeuf (2)
    • 50g de sucre en poudre (5)
    • 40g de margarine à 55% (6)
    • 1 pincée de sel et muscade
    • 1 cc canelle
    • 450g de farine (41)
    • 1 sachet de levure boulangère
 

Mettre tout les ingrédients dans la cuve et dans l'ordre cité. Programmer "pâte seule"

A la fin du programme, sortir la pâte de la cuve, et étaler la pâte sur le plan de travail fariné un peu si nécessaire.

Former vos donuts (je me suis aidé avec un bol et au milieu avec un petit verre).

Laisser reposer environ 1h.

Au moment de la cuisson badigeonner vos donuts avec du lait 

Cuire environ 15 min à 160°C. surveiller de temps en temps.

Faire un petit glaçage si vous le souhaitez mais il faudra le comptabliser ...

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Le total pour cette préparation est de 55 Ppts

Reste à diviser par le nombre de donuts obtenus

Pour ma part 1 beignet : 3 Ppts

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