Il était une fois ... Little-Cath'

22 février 2013

Boeuf braisé avec ses pommes de terre au cumin ( 9 pp )

Bonjour à tous ! Je tiens à m'excuser pour cette absence ... Je me suis faite opérer d'un genou , ceci pouvant expliquer cela ... Mais pas seulement , une petite baisse de régime ... Mais bon il faut que je me booste ! Me voici donc avec une nouvelle...

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Tags: bœuf, pommes de terre, cumin

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21 février 2013

Emincé d'endives au jambon ww- 2pp/pers

Ingrédients pour 2 personnes 2 endives 0pp LV 100 g de dés de jambon 2 pp LV 2cs de crème fraîche à 15% 1 pp 1cc de fond de veau opp huile en spray Préparation Laver et émincer les endives. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois bien chaude,...

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Tags: recettes salées, endives, jambon

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14 février 2013

Boeuf façon strogonoff

10pp/pers pour 4 personnes - 10 min de prépa - 20 min de cuisson 3cc huile d'olive 1 oignon rouge émincé 1 cc de paprika fumé 500 gr de champignons en tranches 1/2 cube de bouillon de bœuf 125 ml de crème fraîche à 12% 1cc de moutarde forte 400 gr de...

Posté par Little-Cath-42 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, champignons, bœuf

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7 janvier 2013

Gratin de cabillaud au basilic

Recette que je vous conseille vivement! Elle est excellente !!!! *♫*╰დ♥დ╮*♫* Pour 4 personnes - 4PP par personne INGREDIENTS 800 g Tomate, (bien mûres) Epinards ( 1 grosse boite ) 12 cc Moutarde fine de Dijon 4 gousse(s) Ail 8 cc Crème fraîche allégée...

Posté par Little-Cath-42 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, épinards, tomates, basilic, cabillaud

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23 décembre 2012

Chapon poché et rôti à la façon "Colette " !

Voici une recette donnée par mon animatrice Weight Watchers , afin de ne pas avoir une volaille trop sèche , ni trop grasse ! Elle peut s'appliquer aussi bien aux chapons qu'aux dindes ou autres grosses volailles . . . Méthode de préparation Préparation...

Posté par Little-Cath-42 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, chapon

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14 décembre 2012

Choucroute de la mer

Aujourd'hui c'est resto ... Au menu ce sera choucroute ... La personne qui m'accompagnera va prendre une choucroute alsacienne traditionnelle ! Moi je vais prendre la choucroute de la mer .... Afin de gérer ma journée WW , je viens de chercher sur le...

Posté par Little-Cath-42 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons

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7 décembre 2012

Sauté de porc à la tomate - 4,5 pp/pers

500 g de sauté de porc 1 boite de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 1 cube de bouilon de poule 150 g de champignons de paris carottes 1 verre de vin blanc sel, poivre Faites revenir la viande dans une cocotte avec du beurre, puis quand elle est...

Posté par Little-Cath-42 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, Porc, tomates, carottes

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7 décembre 2012

Tatin d'endives

Il me restait du maroilles du dernier défi salé . J'avais aussi des endives à cuisiner ... Alors j'ai eu envie de créer une recette ! la voici ... Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson totale 1 h 12 PP le total soit 2 PP la part ... 1 pâte brisée...

Posté par Little-Cath-42 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, endives, maroilles, pâte brisée

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6 décembre 2012

FILET MIGNON AU MAROILLES

Le dernier défi cuisine salé de l'année est un filet mignon de porc au maroilles pour 4pers, 6pp/part 2cc d'huile400 g de filet mignon de porc 1 oignon émincé 50 ml de vin blanc 100 g de crème allégée 5% 70 g de maroilles sel poivre Couper le filet en...

Posté par Little-Cath-42 à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, maroilles, recette salée

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5 décembre 2012

Soupe de pois cassés

Voici une recette est tirée du livre " les saisons de la minceur" de chez WW . Il fait froid et j'avais envie d'une bonne soupe chaude ! J'avais des pois cassés verts à utiliser , je suis donc partie à la recherche d'une recette sur le net ... J'ai trouvé...

Posté par Little-Cath-42 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, pois cassés

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