Emincé d'endives au jambon ww- 2pp/pers

Ingrédients pour 2 personnes

• 2 endives 0pp LV
• 100 g de dés de jambon 2 pp LV
• 2cs de crème fraîche à 15% 1 pp
• 1cc de fond de veau opp
• huile en spray

Préparation 

1. Laver et émincer les endives.
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois bien chaude, faire revenir les endives. Remuer et ajouter les dés de jambon.
3. Dans une tasse, mélanger le fond de veau et la crème. Verser sur les endives. Bien mélanger.
4. Cuire jusqu'à ce que les endives soient fondantes.