Pain d'épices

Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h

Ingrédients (pour 8 pesonnes) :

• 250 g de farine de blé ou seigle 12.5 pts
• 1/2 paquet de levure 0
• 2 oeufs 5 pts
• 80 g de miel 4 pts
• 20 cl de lait 1pt
• 1 cuillère à café de cannelle 0
• 1 cuillère à café de mélange 4 épices 0
• 1cc gingembre 0
• 4 cs d edulcorants 0

1. Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi.
2. Mettre au four à 170°C pendant 1h dans un moule à cake préalablement graissé
3. durant 45 à 50 minutes selon le four.
   

Total des points = 22.5 points pour l'ensemble du pain d'épicesà vous de voir combien de parts vous en faites ?!

Avec ce moule , je me suis fait 8 petits pains d'épices soit 2,8 Points mais je vais arrondir à 3 ...