Gaufres

Gaufres

Mon fils avait envie de gaufres

Me voici donc à mes fourneaux !

Pour 4 personnes
Total 28 points pour le total de la pâte

Préparation : 10 min - repos : 3 heures minimum - cuisson : 4 min/gaufre
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• 160g de farine (14,4)
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 4 petits œufs (8]
• 4 cc d'huile (4)
• 200 ml de lait écrémé (1,6)
• 1 cc vanille

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1. Mélanger la farine, le sel, la levure tamisée, les jaunes d'œufs, l'huile et ajouter le lait tiédit petit à petit. Laisser reposer 2 à 3 heures.
2. Battre les blancs en neige et 1 pincée de sel et les ajouter délicatement à la pâte au dernier moment. Cuire les gaufres dans votre appareil.

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à diviser selon le nombre de gaufres fait

Chaque gaufrier étant différent ...

Voici le mien :

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J'ai mangé 2 " coeurs " ( 5 pp) avec ma dose choco WW ( 1pp )

Vincent lui s'est chargé du reste avec du vrai Nutella !