14 mars 2013

Terrine Jambon-Fromage

200g poireaux (crus) 2 tomates 100g jambon découenné 120g fromage râpé allégé 4 oeufs 37,5 cl lait écrémé 4 cs crème allégée 1 cc moutarde Persil haché   Dans un moule à cake, déposer les poireaux coupés en rondelles, puis les tomates coupées en rondelles également , ensuite le jambon coupé en cubes et le fromage râpé. Battre les œufs, y ajouter le lait, la crème, la moutarde, le persil. Sel, poivre, noix de muscade. Mettre au four, au bain marie, 35/40 minutes à 180 °.... Se mange tiède ou froid ... ... [Lire la suite]
Posté par Little-Cath-42 à 08:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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