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Il était une fois ... Little-Cath'
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14 avril 2012

Les 7 grands principes de mon rééquilibrage alimentaire

Les 7 grands principes de mon rééquilibrage alimentaire
Après de nombreux régimes , parfois déséquilibrés et surtout en réalisant que j'étais devenue une illustration " vivante" de l'effet YOYO , j'ai décidé de me reprendre en main et manger mieux ! Je ne cache pas que ces résolutions prises ont aussi comme...
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4 juin 2013

Coque de melon aux fruits rouges - pour 4 personnes - 2 Ppts/pers.

Coque de melon aux fruits rouges - pour 4 personnes - 2 Ppts/pers.
Régime n'est plus synonyme de monotonie et frustrations voici un dessert de saison sympa .... ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ 4 petits melons 2 yaourts brassés (2) 20 fraises 20 framboises 1 barquette de groseilles 12 feuilles de menthe 300 ml de vin Coteaux du layon (6)...
8 mai 2013

TARTE COUSCOUS CHOCOLAT-COCO

TARTE COUSCOUS CHOCOLAT-COCO
Qui l'eût cru! Le couscous est l'ingrédient par excellence pour la préparation simplissime d'un fond de tarte peu ordinaire et, qui plus est, sans matières grasses, sans oeufs, sans lait... Pour 8 personnes : total des propoints 5 pp/pers POUR LE FOND...
17 mars 2013

Pain perdu aux fruits frais ( 6 pp )

Pain perdu aux fruits frais ( 6 pp )
4 Parts : 6pp / pers Vous pouvez combiner le pain perdu avec toutes sortes de fruits frais. J'en ai profité pour finir les fruits un peu trop murs qu'il me restaient : banane, kiwi et clémentine ... J'ai adoré ! Parfait pour le brunch du dimanche matin...
26 février 2013

Brownies Chocolat-Banane et sa crème anglaise

Brownies Chocolat-Banane et sa crème anglaise
1pp pour 1 brownie Recette pour 16 brownies 150g de farine 50g de chocolat en poudre ( type poulain grand arôme) 20g de sucre en poudre 250g de banane 80ml de lait écrémé 1 c a c d extrait naturel de vanille 5 blancs œufs 1. Préchauffer le four th 6 (180...
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4 juin 2013

Tarte aux framboises pour 8 personnes (4pp la part)

Tarte aux framboises pour 8 personnes (4pp la part)
C'est la saison des framboises ... Alors pourquoi ne pas se faire plaisir ? Voici donc une recette de tarte 1 pâte brisée (230g) Haricots secs (pour cuire la pâte à blanc) 300 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 cs de maizena 20cl de lait écrémé...
19 mai 2013

Gâteau de pâtes 5.5 POINTS

Gâteau de pâtes 5.5 POINTS
800 ml Lait écrémé 2 tranche (s) Jambon blanc dégraissé, découenné 2 petit (s) œuf de poule entier 60 g Gruyère allégé, râpé 1/4 cc Muscade 1 pincée (s) Sel 1 pincée (s) Poivre 140 g Pâtes crues, coquillettes ou autres Préchauffer le four à 200°C (th.5)....
7 janvier 2013

Gratin de cabillaud au basilic

Gratin de cabillaud au basilic
Recette que je vous conseille vivement! Elle est excellente !!!! *♫*╰დ♥დ╮*♫* Pour 4 personnes - 4PP par personne INGREDIENTS 800 g Tomate, (bien mûres) Epinards ( 1 grosse boite ) 12 cc Moutarde fine de Dijon 4 gousse(s) Ail 8 cc Crème fraîche allégée...
20 mai 2013

Escalope de poulet sauce chorizo (plat complet à 10 pp/personne )

Escalope de poulet sauce chorizo (plat complet à 10 pp/personne )
On mange quoi ? Qui n'a pas entendu cette question ?! Alors pour ne pas avoir de reflexions de la part de mon fils du style << je ne suis pas au régime, MOI >> je recherche des recettes sympas Ni vu ni connu ... Aprés avoir fait de la Paella samedi soir...
18 août 2012

Fraisier ou Framboisier WW

Fraisier ou Framboisier WW
J'ai trouvé cette recette sur un forum internet ... Je ne l'ai pas encore testée mais je le ferais début septembre pour les 20 ans de mon plus jeune fils ! Elle parait un peu longue mais ne semble cependant pas trop compliquée ... à voir ! ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨...
13 septembre 2013

FLAN AUX COURGETTES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE [ 4Pp/part ou 162 cal/part ]

FLAN AUX COURGETTES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE [ 4Pp/part ou 162 cal/part ]
Temps de préparation : 25 minutes & Temps de cuisson : 40 minutes Pour 6 personnes 2 oignons blancs 4 petites courgettes 3 oeufs 200 g de féta 1 bouquet de menthe huile d’olive sel et poivre 1 pointe de noix muscade Couper les oignons en lamelles et les...
27 mai 2013

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISES

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISES
La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol . La Cuajada ressemble un peu à un flan pâtissier sans pâte Recette inspirée de SABRINA pour 8 personnes ; 3 PP la part 2 oeufs moyen 1 sachet de Sucre vanillé 20 g de fructose 1 CS de sucre en...
28 avril 2013

Pancacke à la banane

Pancacke à la banane
L'ingrédient du défi sucré était la banane ... Je me suis donc fait des pancakes à la banane pour mon petit déjeuner dominical ! Voici la recette .... 28,5PP pour 16 pancakes 2 PP pour 1 pancake ( 1,78 exactement ) 100g de farine tamisée 10PP 100g de...
1 février 2013

Gâteau tout simple

Gâteau tout simple
Dans notre groupe de soutien de régime WW , nous avons un petit jeu qui consiste à essayer des recettes Weight Watcher et les noter . Nous appelons cela les défis . Tous les 15 jours nous avons une recette salée et une recette sucrée à réaliser ... Chacune...
28 juillet 2013

Esquimaux à la pastèque 0 PP

Esquimaux à la pastèque 0 PP
Voici une recette d'esquimaux à la pastèque trouvée sur le net ! 3 bols de pastèque mixée (entre ¼ et ½ pastèque) ½ bol de myrtilles fraîches ½ bol de fraises coupées en tranches 1 kiwi épluché et coupé en tranches 1 pêche ou 1 nectarine, coupée en petits...
11 août 2012

Curry d'aubergines et pois chiches ( 3 Pp )

Curry d'aubergines et pois chiches ( 3 Pp )
¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Recette MARMITTON que j'ai adaptée à Weight Watchers ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gros oignon 2 aubergines 1 courgette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive pour moi 1 CS ( 3pp) 1 cube de bouillon de légumes 1 petite boîte...
7 avril 2012

Weight Watchers et moi ....

Weight Watchers et moi ....
La logique aurait été que je commence par là , mais ... Pour celles qui ne connaissent pas le programme, voici les grands principes : 1. Le programme Weight Watchers n'est pas un régime mais plutôt un moyen de réapprendre à manger équilibré. Ce qui sous-entendant...
4 juillet 2012

Nem chocolat et banane ( 1 nem : 1,5 Pro-points )

Nem chocolat et banane ( 1 nem : 1,5 Pro-points )
1 banane 0PP 2 feuilles de brick 2PP 1 dose choco 1 PP ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Préparation : Mouiller 2 feuilles de brick avec un papier absorbant humide. Couper 1 belle banane en fines rondelles et les répartir sur chaque feuille de brick. Ajouter une dose choco...
22 avril 2013

Panacotta pommes & spéculos ( 2 pp )

Panacotta pommes & spéculos ( 2 pp )
4 personnes = 2pp / pers 200ml crème fraîche liquide à 4% 2 ou 3 pommes 5 spéculos 1/2cc agar agar ou 2 feuilles de gélatine Aspartame Gousse vanille / cannelle Peler les pommes et les cuire avec la vanille et la cannelle et laisser refroidir Broyer 4...
26 février 2013

Tajine de Boeuf aux patates douces

Tajine de Boeuf aux patates douces
Dans mon congelateur j'avais une pièce de boeuf à fondue , acheté dans un lot de viande directement à la ferme ... N'ayant pas de service à fondue j'ai cherché comment l'utiliser .... J'ai alors trouvé cette recette qui a étée accuillie avec joie par...
7 novembre 2012

Gatin de quinoa et courge Butternut

Gatin de quinoa et courge Butternut
350 g de courge butternut 250 g de quinoa 2 petits oignons Huile olive sel & poivre 3 oeufs 75 cl lait 1/2 écrémé 2 CS de crème allégée cumin en poudre Préchauffez le four à 200° Épluchez et coupez la courge en petits morceaux , émincez les oignons. Faire...
19 août 2012

Gratin de pâtes-courgettes et ricotta ( 10 pp/personnne )

Gratin de pâtes-courgettes et ricotta ( 10 pp/personnne )
Photo avant cuisson ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Une recette fond de frigo aujourd'hui. En ce moment, je cuisine très peu, je me retrouve donc avec plein d'aliments à finir rapido!! Cette recette est copieuse, très bonne et en plus vite faite!! Que demander de plus?...
9 juillet 2012

Gratin de courgettes au chèvre ( 2,5 Pp/pers.)

Gratin de courgettes au chèvre ( 2,5 Pp/pers.)
¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ On est en pleine saison des courgettes , alors voici une recette délicieuse si vous aimez l'alliance " fromage de chèvre & courgettes " ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Pour 2 personnes Ingrédients : 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 oeuf (2 points)...
30 juillet 2012

Filet de volaille au miel ( 6Pp)

Filet de volaille au miel ( 6Pp)
Amandes craquantes, pommes fondantes... Unités ProPoints ® : 6Parts : 4Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 24 min Niveau de difficulté : Facile Ingrédients 520 g Dinde Poulet , escalope, filet, 20 g Miel, (1 CS de miel liquide) 1 pièce(s)...
24 juillet 2012

Gâteau invisible .... un pur régal

Gâteau invisible .... un pur régal
En parcourrant les différents blogs à la recherche de recettes sympas alliant plaisir et régime , j'ai pu observé que beaucoup faisaient référence à une recette de gateau au pommes d'Eryn ... Je suis donc partie à la recherche de son blog ! En voici le...
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Il était une fois ... Little-Cath'
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Il était une fois ... Little-Cath'
  • Mes tribulations, mes joies et mes peines tout au long de mon parcours vers ma nouvelle vie ( perso & pro) et vers ma nouvelle silhouette ! A votre disposition dans ce blog des recettes saines et light ! Merci de votre visite ...
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