Recette que je vous conseille vivement!
Elle est excellente !!!!
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Pour 4 personnes - 4PP par personne
INGREDIENTS
800 g Tomate, (bien mûres)
Epinards ( 1 grosse boite )
12 cc Moutarde fine de Dijon
4 gousse(s) Ail
8 cc Crème fraîche allégée 4% et 5%
55 g Polenta crue, (fine)
480 g Cabillaud (darne), (filet)
1 cc Basilic, (1 bouquet)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre
INSTRUCTIONS
1.Préchauffer le four à 180°C (th.6). Couper les tomates en petits morceaux. Dans une poêle recouverte... [Lire la suite]
Pour 4
1 boîte de pois chiches (400g)
1 boîte de tomates pelées (400g)
2 oignons
10g d'huile d'olive
500g d'eau
2 càc de curry
2 càc de cumin
Ail déshydraté, persil, sel, poivre
Dans le bol, placer les oignons et l'ail pour 5s, vit 5.
Racler les parois et ajouter l'huile, le persil, le curry et le cumin pour 3mn, 100, vit 2.
Ajouter les pois chiches et tomates égouttés, l'eau, le sel et le poivre pour 20mn, 100, vit 1.
Enfin mixer 1mn, vit 8.
500 g de sauté de porc
1 boite de tomates pelées
2 gousses d'ail
1 oignon
1 cube de bouilon de poule
150 g de champignons de paris
carottes
1 verre de vin blanc
sel, poivre
Faites revenir la viande dans une cocotte avec du beurre, puis quand elle est bien dorée, retirez-la et faites revenir les oignons et l'ail.
Ensuite remettez le viande.
Déglacez le tout avec le vin blanc, ajoutez-y le cube de bouillon, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons, salez, poivrez et fermez la cocotte.
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Ingrédients pour une personne:
100g de viande hachée 5%
100g de coulis de tomate
30ml de vin blanc
1/2cc de fond de veau
persil haché
Préparation:
Faire revenir la viande hachée sans matières grasses.
Ajouter le coulis de tomate et le vin blanc.
Laisser mijoter
Ajouter le fond de veau, mélanger à nouveau.
Servir de suite avec un peu de persil.
Mes tribulations, mes joies et mes peines tout au long de mon parcours vers ma nouvelle vie ( perso & pro) et vers ma nouvelle silhouette ! A votre disposition dans ce blog des recettes saines et light ! Merci de votre visite ...