28 juillet 2013

Esquimaux à la pastèque 0 PP

Voici une recette d'esquimaux à la pastèque trouvée sur le net ! 3 bols de pastèque mixée (entre ¼ et ½ pastèque) ½ bol de myrtilles fraîches ½ bol de fraises coupées en tranches 1 kiwi épluché et coupé en tranches 1 pêche ou 1 nectarine, coupée en petits cubes 1 poignée de cerises fraîches, dénoyautées et coupées en deux Coupez la pastèques en morceaux et mixez les morceaux jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Mettez de côté. Préparez une douzaine de moules à esquimaux (le nombre de moules varie de leur taille).... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Creme dessert style danette - 3 pp/pers

Pour commencer voici la recette de base . A vous de voir les parfums que vous souhaitez mettre , sans oublier de comptabiliser les parfums non cités dans la recette de base . Recette de base pour 8 pots avec les parfums cites ci-dessous:3 Ppts/ le pot 1l de lait écrémé 1 oeuf édulcorant 40g de maïzena Parfums AU CHOIX 80g de chocolat blanc avec de l'extrait d'amande 12 spéculoos 80g de chocolat au lait zeste ou arôme d'orange ¨*•.¸¸¸¸.•*¨Pour d'autres parfums : noix de coco, carambars,poudre d'amande,... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Coque de melon aux fruits rouges - pour 4 personnes - 2 Ppts/pers.

Régime n'est plus synonyme de monotonie et frustrations voici un dessert de saison sympa .... ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ 4 petits melons 2 yaourts brassés (2) 20 fraises 20 framboises 1 barquette de groseilles 12 feuilles de menthe 300 ml de vin Coteaux du layon (6)   Tailler un chapeau et égrainer chaque melon. Les évider en formant de petites billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne, les réserver dans un saladier. Couper légèrement la base afin de donner une assise aux melons. Effeuiller, laver et... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Tarte aux framboises pour 8 personnes (4pp la part)

C'est la saison des framboises ... Alors pourquoi ne pas se faire plaisir ? Voici donc une recette de tarte 1 pâte brisée (230g) Haricots secs (pour cuire la pâte à blanc) 300 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 cs de maizena 20cl de lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffer le four à 210°. Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson et la mettre dans un moule à tarte,la piquer avec une fourchette,et la cuire à blanc (en déposant une couche de haricots sur le fond de... [Lire la suite]
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27 mai 2013

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISES

La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol . La Cuajada ressemble un peu à un flan pâtissier sans pâte Recette inspirée de SABRINA pour 8 personnes ; 3 PP la part 2 oeufs moyen 1 sachet de Sucre vanillé 20 g de fructose 1 CS de sucre en poudre 400 g de rhubarbe coupé en morceaux ( Congelée ) 150 g de framboises congelées 1 pot de yaourt à la framboise (Taillefine 0%) 4 pots de Lait écrémé, soit 400 ml 2 pots de Farine, soit 140 g 50 g de fromage blanc 0% gelée de framboises (faite maison pour... [Lire la suite]
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08 mai 2013

TARTE COUSCOUS CHOCOLAT-COCO

Qui l'eût cru! Le couscous est l'ingrédient par excellence pour la préparation simplissime d'un fond de tarte peu ordinaire et, qui plus est, sans matières grasses, sans oeufs, sans lait... Pour 8 personnes : total des propoints 5 pp/pers POUR LE FOND DE TARTE 100 ml de lait de coco 12 pp 100 ml eau 1c. à soupe d'edulcorant 1 c. à soupe de cacao Van Houten 1 pp 100 g de couscous  10 pp POUR LA MOUSSE COCO 1 yogourt nature 0% 1 pp 100 ml de lait de coco 6 pp 1 c a s de sirop d'agave 1 pp 2 c. à soupe de... [Lire la suite]
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05 mai 2013

Moelleux au nutella

Envie de Nutella * ? Voici une recette qui pourrait vous satisfaire ... Merci Sandra ♥ ♥ ♥ Nombre de pp pour la totalité de la pate : 24 Donc pour 8 parts 3Pp/personne ♥ ♥ ♥ 3oeufs 5 sachets de sucre vanillé 125 g de yaourt nature 3 cs de farine mélangée à 1 sachet de levure 3cs nutella ♥ ♥ ♥ préchauffez le four à 180° battre les œufs avec le sucre ajoutez le yaourt puis le nutella ensuite la farine avec la levure bien mélanger ... cuire 30 min ♥ ♥ ♥
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01 mai 2013

Déclinaison de fraises

C'est la saison des fraises .... J'ai fait du sorbet à la fraise au thermomix ... Mais il va de soi que vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits que vous aurez préalablement congelés aprés les avoir épluchés et coupés en morceau ...   Pour 1/2 Litre de glace  Info ww : 1pp les 2 boules de glaces   500g de fraises équeutée et préalablement congelée 70g de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf   Mettre le sucre dans le bol du TM, mixer 8S vit 8 ajouter les fraises congelées, donner quelques... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Pancacke à la banane

L'ingrédient du défi sucré était la banane ... Je me suis donc fait des pancakes à la banane pour mon petit déjeuner dominical ! Voici la recette .... 28,5PP pour 16 pancakes 2 PP pour 1 pancake ( 1,78 exactement ) 100g de farine tamisée 10PP 100g de maïzena 10PP 2cc de levure 80g de sucre en poudre 1,5cc d’édulcorant liquide 2 œufs 4PP 2 yaourts nature 0%MG 3PP 185ml de lait écrémé 1,5PP 1 banane 1 pincée de sel   Préparation: Mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel et faire un puits. ... [Lire la suite]
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22 avril 2013

Panacotta pommes & spéculos ( 2 pp )

4 personnes = 2pp / pers 200ml crème fraîche liquide à 4% 2 ou 3 pommes 5 spéculos 1/2cc agar agar ou 2 feuilles de gélatine Aspartame Gousse vanille / cannelle Peler les pommes et les cuire avec la vanille et la cannelle et laisser refroidir Broyer 4 spéculos - réserver Mélanger la crème avec les spéculos et porter à ébullition puis rajouter l'agar agar ou ( gélatine ramolli) bien mélanger et laisser frémir 10sRajouter l'aspartame à rajouter à la crème si envie... Dans 4 ramequins mettre les pommes... [Lire la suite]
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