05 septembre 2012
Filet mignon express aux carottes ... ( 3,5 pp)
1 oignon coupé en dés
1 filet mignon de porc ( 600g = 21 pp)
1 paquet de 500g de carottes sous vide (découpées en rondelles)
1 boite de tomates concassées
1 bouquet garni
Dans 1 sauteuse, faire blondir l'oignon , ajouter le rôti et laissez dorer des 2 côtés.
Ajouter ensuite les carottes en rondelles ( surgelées pour moi ) et la boite de tomates concassées , le bouquet garni.
Couvrir & laisser cuire 1/2 h à 3/4 h (suivant la taille du rôti) à feu doux.
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J'ai testé cette recette avec du... [Lire la suite]
19 août 2012
Gratin de pâtes-courgettes et ricotta ( 10 pp/personnne )

11 août 2012
Curry d'aubergines et pois chiches ( 3 Pp )

08 août 2012
Chakchouka

30 juillet 2012
Filet de volaille au miel ( 6Pp)

09 juillet 2012
Gratin de courgettes au chèvre ( 2,5 Pp/pers.)

07 juillet 2012
Barbecues
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Si vous avez la chance de pouvoir inviter des amis à des soirées conviviales et joyeuses autour d'un barbecue , je vais vous donner quelques recettes de marinades sympas !
En effet , je ne vous ferait pas de dessin ...
Merguez , chipolatas , travers de porc ... etc , ne sont pas très compatibles avec le régime quelqu'il soit !!!!
Optez donc pour du poulet , du boeuf , du poisson ...
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Les marinades proposées , nous ont été données par notre perle d'animatrice WW , Colette !
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14 juin 2012
Poisson au cidre ( 5 pp )
Après avoir préparé mon filet mignon à la normande lundi ,il me restait du cidre ...
J'ai donc cherché une recette pour l'utiliser ! Et voici la recette trouvée sur le site cuisineAZ
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Filet de poisson au cidre
Ingrédients
150 g de filet de poisson
1 verre de cidre
25 cl de crème
5 ou 6 échalotes
100 g de champignons
farine
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07 décembre 2012
Sauté de porc à la tomate - 4,5 pp/pers

07 décembre 2012
Tatin d'endives
