22 avril 2013

Panacotta pommes & spéculos ( 2 pp )

4 personnes = 2pp / pers 200ml crème fraîche liquide à 4% 2 ou 3 pommes 5 spéculos 1/2cc agar agar ou 2 feuilles de gélatine Aspartame Gousse vanille / cannelle Peler les pommes et les cuire avec la vanille et la cannelle et laisser refroidir Broyer 4 spéculos - réserver Mélanger la crème avec les spéculos et porter à ébullition puis rajouter l'agar agar ou ( gélatine ramolli) bien mélanger et laisser frémir 10sRajouter l'aspartame à rajouter à la crème si envie... Dans 4 ramequins mettre les pommes... [Lire la suite]
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17 novembre 2012

Pomme au four garnie

  Journée pluvieuse , soir d'automne ... un dessert réconfortant! Ingrédients 1 pièce(s) Pomme, (grosse) 1 cc Sucre en poudre (ou en morceaux), (sucre roux) 1 cc Cannelle, (en poudre) 1 cc Muscade, (en poudre) 1 cc Raisins secs, (de Corinthe) ¾ CS Fromage blanc 20% nature, (2 cc) Instructions 1.Préchauffer le four à 180 °C(th.6). Laver et sécher la pomme. Avec un vide-pomme, retirer un peu de chair pour élargir la cavité en creusant délicatement. 2.Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Tarte pomme pomme

3 points par pers pour 6préparation 15 min cuisson 40 miningrédients- 1 kilos de pomme- 1 œuf- 2 sachets de sucre vanillé- 1cc d'édulcorant- 6 Cs de maïzena (70g)- 100ml de lait écrémé- 25g de beurre- cannelle- 1 sachet de nappage pour tarte préchauffer le four a 180°. Peler et couper 2 pommes en lamelles. Peler et râper les pommes restantes. Mélanger l'œuf, le sucre vanillé, l'édulcorant, la maïzena, le lait, le beurre et la cannelle. Incorporé les pommes râpées à ce mélange.Verser dans un moule à tarte en silicone. Utiliser une... [Lire la suite]
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24 juillet 2012

Gâteau invisible .... un pur régal

En parcourrant les différents blogs à la recherche de recettes sympas alliant plaisir et régime , j'ai pu observé que beaucoup faisaient référence à une recette de gateau au pommes d'Eryn ... Je suis donc partie à la recherche de son blog ! En voici le lien : http://erynfollecuisine.canalblog.com/   ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Voici donc la fameuse recette de gâteau invisible aux pommes que j'ai adapté à Weight Watchers ... Ingrédients : pommes 2 oeufs   (4 PP) 100 ml de lait   (1PP) 70 g de... [Lire la suite]
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