10 septembre 2012

Mousse au Coco-Chocolat ( 5 pp )

Recette pour 6 personnes -100 g de chocolat noir pâtissier 11pp - 3 oeufs extra-frais 6pp - 50 g de noix de coco rapée 9 pp - 1 tasse de lait 1/2 écrémé 1pp - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3pp - 1 pincée de sel 0pts Préparation: (Cuisson: 5 min) - Faites fondre le chocolat au micro-onde - Mettre la noix de coco dans un peu de lait - Ajoutez le mélange lait & noix de coco - Séparez les blancs d’oeufs des jaunes - Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, et ajoutez-y le chocolat - Battez les blancs... [Lire la suite]
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20 avril 2012

Petits soufflés de poulet au curry ( 6 PP )

  Recette thermomix ( que j'ai adapté à Weight Watchers )  pour 4 personnes / 6 pp/pers. 4 oeufs 150 à 200 g de poulet cuit ( restes de poulet rôti par exemple ) 30 g de gruyère 20 g de farine 250 ml de lait 1 à 2 càc de curry à ajuster selon votre goût sel-poivre   Préchauffer le four à 160° Monter les blancs en neige - Réserver Hacher les restes de poulet - Réserver Préparer la béchamel WW Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1 en remuant Ajouter ensuite , le poulet , le gruyère , le curry et réajuster... [Lire la suite]
Posté par Little-Cath-42 à 14:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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