13 septembre 2013

FLAN AUX COURGETTES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE [ 4Pp/part ou 162 cal/part ]

  Temps de préparation : 25 minutes & Temps de cuisson : 40 minutes   Pour 6 personnes  2 oignons blancs 4 petites courgettes 3 oeufs 200 g de féta 1 bouquet de menthe huile d’olive sel et poivre 1 pointe de noix muscade       Couper les oignons en lamelles et les faire revenir sans coloration dans 2 càs d’huile d’olive. Ajouter les courgettes coupées en dés. Les faire dorer sur toutes leurs faces, remuer de temps en temps et rajouter, au fur et à mesure, un filet d’eau. Au... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Tarte aux framboises pour 8 personnes (4pp la part)

C'est la saison des framboises ... Alors pourquoi ne pas se faire plaisir ? Voici donc une recette de tarte 1 pâte brisée (230g) Haricots secs (pour cuire la pâte à blanc) 300 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 cs de maizena 20cl de lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffer le four à 210°. Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson et la mettre dans un moule à tarte,la piquer avec une fourchette,et la cuire à blanc (en déposant une couche de haricots sur le fond de... [Lire la suite]
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27 mai 2013

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISES

La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol . La Cuajada ressemble un peu à un flan pâtissier sans pâte Recette inspirée de SABRINA pour 8 personnes ; 3 PP la part 2 oeufs moyen 1 sachet de Sucre vanillé 20 g de fructose 1 CS de sucre en poudre 400 g de rhubarbe coupé en morceaux ( Congelée ) 150 g de framboises congelées 1 pot de yaourt à la framboise (Taillefine 0%) 4 pots de Lait écrémé, soit 400 ml 2 pots de Farine, soit 140 g 50 g de fromage blanc 0% gelée de framboises (faite maison pour... [Lire la suite]
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19 mai 2013

Gâteau de pâtes 5.5 POINTS

800 ml Lait écrémé 2 tranche (s) Jambon blanc dégraissé, découenné 2 petit (s) œuf de poule entier 60 g Gruyère allégé, râpé 1/4 cc Muscade 1 pincée (s) Sel 1 pincée (s) Poivre 140 g Pâtes crues, coquillettes ou autres   Préchauffer le four à 200°C (th.5). Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas les égoutter. Battre les œufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon... [Lire la suite]
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28 avril 2013

Pancacke à la banane

L'ingrédient du défi sucré était la banane ... Je me suis donc fait des pancakes à la banane pour mon petit déjeuner dominical ! Voici la recette .... 28,5PP pour 16 pancakes 2 PP pour 1 pancake ( 1,78 exactement ) 100g de farine tamisée 10PP 100g de maïzena 10PP 2cc de levure 80g de sucre en poudre 1,5cc d’édulcorant liquide 2 œufs 4PP 2 yaourts nature 0%MG 3PP 185ml de lait écrémé 1,5PP 1 banane 1 pincée de sel   Préparation: Mélanger la farine, la maïzena, la levure et le sel et faire un puits. ... [Lire la suite]
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26 février 2013

Brownies Chocolat-Banane et sa crème anglaise

1pp pour 1 brownie Recette pour 16 brownies 150g de farine 50g de chocolat en poudre ( type poulain grand arôme) 20g de sucre en poudre 250g de banane 80ml de lait écrémé 1 c a c d extrait naturel de vanille 5 blancs œufs 1. Préchauffer le four th 6 (180 degrés) 2. Tapisser un moule à gâteau carré de 20cm avec une feuille de papier sulfurisé 3. Dans un saladier tamiser la farine et le chocolat en poudre puis ajouter le sucre 4. Écraser les bananes pour obtenir une pâte lisse, puis ajouter le lait et l extrait de... [Lire la suite]
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14 février 2013

Clafoutis aux fruits poeles

Pour 4 personnes 4pp par personne 200 g de fruits au choix( cerises, pommes, abricots, macédoine...) 2cc margarine( facultatif) 80 g farine 2 œufs 25cl lait écrémé 2 sachets sucre vanillé   Faire revenir les fruits avec la marg dans une poêle anti adhésive ou sur une feuille de cuisson (non fait car j'ai pris des framboises...) Préparer la pâte en mélangeant la farine, les œufs, le lait et le sucre! Versez sur les fruits! Laisser cuire 5 minutes. Retournez comme une crêpe avec une spatule en bois et... [Lire la suite]
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01 février 2013

Gâteau tout simple

Dans notre groupe de soutien de régime WW , nous avons un petit jeu qui consiste à essayer des recettes Weight Watcher et les noter . Nous appelons cela les défis . Tous les 15 jours nous avons une recette salée et une recette sucrée à réaliser ... Chacune est libre ou pas de la faire selon ses humeurs . En général , je la fais et la partage ici ! Donc voici la recette du dernier défi sucré . Je ne suis pas trop satisfaite de moi mais j'ai un syndrome grippal qui me met KO depuis le début de la semaine ... POUR 10 PARTS =... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

FAR BRETON (pour 6 personnes = 4pp/pers)

Sur facebook , je fais partie d'un groupe de filles qui suivons toutes le régime WetWet ... Mais je vous l'ai certainement déjà dit ?! Des défis culinaires sont organisés. Défis salés & sucrés . Nous devons réaliser une recette , la noter et la photographier . Puis chacune d'entre nous vote et les 2 gagnantes ( 1 par défi) choisissent la recette du prochain défi ... Tout cela dans la bonne humeur ! Voici donc le dernier défi sucré ! 12 pruneaux moyens 50ml de rhum 3 petits oeufs 50g de sucre 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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28 novembre 2012

PANCAKES ALLEGES

Pour 8 personnes soit 16 pp  en tout Avec cette quantité de pate , j'ai réussi à faire 16 pancakes ... J'en ai pris 2 en collation , soit 2pp ! Dans mon cas : 1 pancake=1 pp ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ 160g de farine 1 sachet de levure chimique 30cl de lait écrémé 15g de sucre 1 pincée de sel 1 œuf   Mélanger la farine avec la levure, le lait tiédi, le sucre, le sel et l'œuf. Laisser reposer la pâte 1 heure. Dans une petite poêle à blinis chaude (10cm), verser une petite louche de pâte (1/2cm d'épaisseur). ... [Lire la suite]
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