14 mars 2013

Terrine Jambon-Fromage

200g poireaux (crus) 2 tomates 100g jambon découenné 120g fromage râpé allégé 4 oeufs 37,5 cl lait écrémé 4 cs crème allégée 1 cc moutarde Persil haché   Dans un moule à cake, déposer les poireaux coupés en rondelles, puis les tomates coupées en rondelles également , ensuite le jambon coupé en cubes et le fromage râpé. Battre les œufs, y ajouter le lait, la crème, la moutarde, le persil. Sel, poivre, noix de muscade. Mettre au four, au bain marie, 35/40 minutes à 180 °.... Se mange tiède ou froid ... ... [Lire la suite]
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21 février 2013

Emincé d'endives au jambon ww- 2pp/pers

Ingrédients pour 2 personnes 2 endives 0pp LV 100 g de dés de jambon 2 pp LV 2cs de crème fraîche à 15% 1 pp 1cc de fond de veau opp huile en spray Préparation  Laver et émincer les endives. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois bien chaude, faire revenir les endives. Remuer et ajouter les dés de jambon. Dans une tasse, mélanger le fond de veau et la crème. Verser sur les endives. Bien mélanger. Cuire jusqu'à ce que les endives soient fondantes.
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02 novembre 2012

Bananes au jambon

Voici une recette qui m'a pas mal intriguée lorsque j'en ai entendue parlé dans mon groupe WW de facebook . J'avoue avoir été perplexe devant ce mélange. Et bien, ça y est, je me suis enfin lancée pour la tester et n'ai pas été déçue. C'était vraiment bon : une recette aussi simple que surprenante !!   Il vous faut : 2 bananes 2 tranches de jambon découenné (si possible du jambon WW) 1 cc de beurre demi sel 30 g de gruyère 2 CS de crème fraiche allegée 5% Faire revenir la banane dans le beurre de chaque côté,1 à 2 mn... [Lire la suite]
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