POUR UNE BOULE DE PATE de 600g 1/6 soit 100g =6pp 1/8soit 75g = 5 pp 10 g de levure de boulanger 100 g d'eau 100 g de lait 350 g de farine T55 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 cc de sel Mettre la levure , l'eau et 10 g de lait dans le robot et régler...