04 juin 2013

Coque de melon aux fruits rouges - pour 4 personnes - 2 Ppts/pers.

Régime n'est plus synonyme de monotonie et frustrations voici un dessert de saison sympa .... ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ 4 petits melons 2 yaourts brassés (2) 20 fraises 20 framboises 1 barquette de groseilles 12 feuilles de menthe 300 ml de vin Coteaux du layon (6)   Tailler un chapeau et égrainer chaque melon. Les évider en formant de petites billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne, les réserver dans un saladier. Couper légèrement la base afin de donner une assise aux melons. Effeuiller, laver et... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Tarte aux framboises pour 8 personnes (4pp la part)

C'est la saison des framboises ... Alors pourquoi ne pas se faire plaisir ? Voici donc une recette de tarte 1 pâte brisée (230g) Haricots secs (pour cuire la pâte à blanc) 300 g de framboises 2 feuilles de gélatine 1 cs de maizena 20cl de lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffer le four à 210°. Dérouler la pâte avec sa feuille de cuisson et la mettre dans un moule à tarte,la piquer avec une fourchette,et la cuire à blanc (en déposant une couche de haricots sur le fond de... [Lire la suite]
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27 mai 2013

CUAJADA RHUBARBE FRAMBOISES

La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol . La Cuajada ressemble un peu à un flan pâtissier sans pâte Recette inspirée de SABRINA pour 8 personnes ; 3 PP la part 2 oeufs moyen 1 sachet de Sucre vanillé 20 g de fructose 1 CS de sucre en poudre 400 g de rhubarbe coupé en morceaux ( Congelée ) 150 g de framboises congelées 1 pot de yaourt à la framboise (Taillefine 0%) 4 pots de Lait écrémé, soit 400 ml 2 pots de Farine, soit 140 g 50 g de fromage blanc 0% gelée de framboises (faite maison pour... [Lire la suite]
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15 février 2013

Ingrédients (4 personnes): 25cl de lait 25cl de crème légère 3% 60g de sucre ou 6g de splenda (c'est super ce truc ça marche même cuit!) 2g d'agar-agar +1g pour le coulis de fruits rouges 100g de purée de framboises ou 200g de framboises fraîches ou surgelées 1cs de sucre ou édulcorant Préparation: Etape 1: dans une casserole, j'ai versé le lait, la crème et le sucre, et j'ai laissé bouillir. Au premier bouillon, j'ai ajouté l'agar-agar et j'ai laissé bouillir en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. J'ai... [Lire la suite]
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18 août 2012

Fraisier ou Framboisier WW

  J'ai trouvé cette recette sur un forum internet ...   Je ne l'ai pas encore testée mais je le ferais début septembre pour les 20 ans de mon plus jeune fils !   Elle parait un peu longue mais ne semble cependant pas trop compliquée ...   à voir !   ¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨ Pour 10 a 12parts Materiel :fouet a main;moule en silicone de 22cm de diametre Moule patissier avec cercle et fond amovible de 22cm Film alimentaire ;batteur;saladiers INGREDIENTS POUR LA GENOISE total point 15 80g de... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Glace à l'italienne version Weight Watchers ... ( 1 pp )

Sur facebook , je fais partie d'un groupe les " Ww " Nous échangeons des recettes ... Nous partageons nos difficultés à vaincre ces kilos ... Nous nous soutenons en cas de découragement ... En somme , nous formons une famille ! ♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪♪♫•*¨*•.¸¸❤¸¸.•*¨*•♫♪ Aujourd'hui , il a fait très chaud et très lourd , en rentrant des courses j'avais envie et besoin de fraîcheur ! Donc grâce à Anne du groupe , j'ai trouvé une recette weight watchers pour pouvoir manger des glaces sans se culpabiliser ... et surtout sans... [Lire la suite]
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16 avril 2012

Mousse légère aux framboises

Ingrédients                                                         200 g de fromage blanc à 0 % de MG 300 g de framboises       3 c. à soupe d’aspartame en poudre 4 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille 20 cl de crème liquide... [Lire la suite]
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