13 septembre 2013
FLAN AUX COURGETTES, À LA FÉTA ET À LA MENTHE [ 4Pp/part ou 162 cal/part ]
Temps de préparation : 25 minutes & Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 personnes
2 oignons blancs
4 petites courgettes
3 oeufs
200 g de féta
1 bouquet de menthe
huile d’olive
sel et poivre
1 pointe de noix muscade
Couper les oignons en lamelles et les faire revenir sans coloration dans 2 càs d’huile d’olive.
Ajouter les courgettes coupées en dés. Les faire dorer sur toutes leurs faces, remuer de temps en temps et rajouter, au fur et à mesure, un filet d’eau. Au... [Lire la suite]
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