26 octobre 2012

Mini-croissants au Nutella

La photo parle d'elle même ... Il vous faut donc une pâte feuilletée et du Nutella et le tour est joué ! Idée bienvenue en période de vacances scolaires !
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25 octobre 2012

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23 octobre 2012

Velouté de pois chiches aux tomates et épices au thermomix

Pour 4 1 boîte de pois chiches (400g) 1 boîte de tomates pelées (400g) 2 oignons 10g d'huile d'olive 500g d'eau 2 càc de curry 2 càc de cumin Ail déshydraté, persil, sel, poivre   Dans le bol, placer les oignons et l'ail pour 5s, vit 5. Racler les parois et ajouter l'huile, le persil, le curry et le cumin pour 3mn, 100, vit 2. Ajouter les pois chiches et tomates égouttés, l'eau, le sel et le poivre pour 20mn, 100, vit 1. Enfin mixer 1mn, vit 8.
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22 octobre 2012

Une impression de déjà vu ?!

Ce matin , alors que j'étais en retard  , je courrais pour me rendre à un RdV et là ... VIOLENTE douleur dans le genou gauche .... Je ne sais pas comment je me suis rendue à la consultation mais .... Toujours est il que je ne peux pas : ni prendre appui sur ma jambe , ni plier mon genou sur une échelle de 10 ,ma douleur est à 8 au repos ! Le medecin chez qui j'avais rdv , pense que j'ai un soucis sur le ménisque à gauche , voire les ligaments croisés ! Pour le moment , je suis au repos , antalgiques ,... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Crèmes dessert bi-colores

Mettre dans le thermomix , pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 2 oeufs 70 grs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 grs de maïzena ❤  Mixer 6 secondes vitesse 4 & programmer ensuite 12 mn 90° vitesse 3 sans le gobelet. ❤ "Option" chocolat : ajouter une bonne cuillère à soupe de Van Houten et mixer pour incorporer ❤  En fin de cuisson , j'ai partagé la préparation en 2 parts égales . Dans l'une j''ai rajouté le cacao. Puis j'ai versé simultanément les 2 préparations dans des ramequins , en... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Pot au feu

Eplucher les légumes. Sortir la viande du réfrigérateur (1 h avant sa cuisson). Mettre dans le bol une partie des ingrédients pour le bouillon (carotte, l’oignon coupé en 2, le navet coupé en 2, la branche de céleri) et mixer 10 sec à vitesse 4 Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et ajouter 1 l d'eau, 1 oignon coupé en 2 et piqué des clous de girofle, le bouquet garni et le sel. Dans le Varoma, mettre les légumes de l'accompagnement (carottes en rondelles, poireaux fendus en quatre dans la longueur et pommes de terre... [Lire la suite]
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14 octobre 2012

Risotto aux carottes

4 carottes 1 oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 240 g de riz rond 1 bouillon cube de volaille dégraissé sel, poivre recette pour 4 personnes Préparez le bouillon : portez à ébullition 650 ml d’eau avec un bouillon cube. Eplucher les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Pelez l’oignon et émincez-le. Chauffez l'huile d'olive dans une casserole et faites-y fondre l’oignon émincé. Ajoutez-y les carottes. Puis versez le riz rond. Mélangez quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Puis... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

Bilan jeudi 11 octobre

  Je suis contente ... Je vais mettre 8 € dans ma cagnotte car j'ai perdu 800g cette semaine ! Je me lance le nouveau défi : perdre 10 kg avant les fêtes de fin d'année ...
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11 octobre 2012

MINIS GATEAUX DE SAVOIE

Pour 8 personnes = 2pp 2oeufs 60g de sucre 60g de farine 1cc de zeste d'orange ou extrait de vanille 1 pincée de sel   Séparer les blancs des jaunes d'oeuf Battre les deux jaunes avec le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et fasse un rectangle de pâte quand on la soulève Ajouter ensuite la farine et le zeste d'orange ou extrait de vanille Préchauffer le four à) 150° (th5) Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel, les incorporer délicatement à la préparation... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

 
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