Soupe courgettes-vache qui rit ( 1 pp )

Ingrédients (4 personnes):

• 1 kg de courgette 0PP
• 4 vache qui rit 4PP
• 1/2 Kubor 0PP
• de l'eau 0PP
• sel, poivre

Préparation:

1. Éplucher les courgettes , les couper en morceaux et les mettre dans une casserole.
2. Recouvrir d'eau, ajouter le 1/2 Kubor porter à ébullition et laisser cuire 15mn environ, piquer les morceaux à l'aide d'un couteau : si les courgettes sont tendres stopper la cuisson.
3. A l'aide d'un écumoire, mettre les morceaux de courgettes dans le robot, mixer un peu. Ajouter les vaches qui rit et mixer de nouveau. Saler, poivrer, goûter, ajouter un peu d'eau de cuisson si besoin.
4. Déguster.