Je suis addict au chocolat sous toutes ses formes...

J'ASSUME à 100% !

Chocolat blanc, noir, au lait, aux éclats de noisettes  ...

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Alors pour satisfaire cette "envie "

je fais régulièrement des recettes à base de chocolat.

Dans ma famille , je ne suis pas la seule ....

On se régale , tous en coeur !

Aujourd'hui j'ai essayé la recette de petits muffins au chocolat ...

On a tous adoré

et même préféré chaud car le coeur était alors "coulant " ...

 

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Pour environ 12 muffins

4 pp/muffin

  • 120g de chocolat à cuire
  • 80g de beurre
  • 12 carrés de chocolat blanc
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 60g de sucre
  • 2 oeufs

 

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  1. Faire fondre au micro ondes le chocolat cassé en morceaux avec 20g de beurre
  2. Mélanger bien et ajouter le reste de beurre soit 60g
  3. Remelangez
  4. Ajoutez la farine d'un seul coup, creusez un puits et ajoutez la levure
  5. Mélangez le tout, ajouter les oeufs et le sucre
  6. Préchauffez votre four à 180°c
  7. Remplir les compartiments d'un ou deux moules à muffins
  8. Ajoutez 1 carré de chocolat blanc au coeur de chaque compartiment
  9. Faites cuire entre 16 et 18 minutes pour un aspect moelleux!
  10. Laissez + ou - refroidir selon votre gourmandise et dégustez ....
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