Saumon à l'Italienne - 7 Pp

• 1 petit pavé de saumon surgelé (60 g une fois cuit) 3PP,
• 20 g de tomates séchées (marque Valbona) 0,5PP,
• 30 g de st morêt 2PP,
• 2 cs de crème fraîche allégée 1PP,
• 1 cc de parmesan 0,5PP,
• 3 cs de coulis de tomate nature 0PP,
• coriandre 0PP

1. Mettre le saumon dans un plat.
2. Préparer la sauce dans un bol : mettre la crème fraîche, le coulis de tomates, le st morêt, l'origan et les tomates séchées que vous aurez finement émincées, bien mélanger.
3. Répartir cette sauce sur le saumon, saupoudrez de parmesan et mettre le plat au four à 180°C pendant 10/15 mn.
4. Déguster avec des pâtes par exemple (à comptabiliser).

Personnellement , j'ai adoré ...