Ca m'enerve !

Encore un aléa de la vie ...

Pas trop grave , il y a pire ....

Mais quand même !

Hier vers 19 h mon fils a mal refermé la porte du congélateur après s'être servi une pizza !

Mais comme le cellier n'est pas dans l'appartement , nous ne nous en sommes pas rendus compte avant aujourd'hui 18 h ...

Évidemment le congel était plein !

Toutes les glaces direction poubelle sans réfléchir ... lol

Alors je me dis , qu'il n'y a qu'une seule solution pour éviter trop de pertes ...

C U I S I N E R

Donc me voilà à la recherche de recettes sur le site officiel Weight Watchers ....

Je viens de faire :

• Quiche aux poireaux
• Gratin de chou-fleur aux noix de St Jacques
• Ratatouille
• Guacamole de petits pois
  

J'avais des barquettes alu , j'en ai donc fait des portions individuelles que je viens de remettre au congélateur ...

J'aurais des repas tous prêts à ma reprise du travail ....

J'ai aussi fait le tiramisu du défi mais je l'ai fait à la mangue ...

Et oui , il fallait bien l'utiliser !

J'ai aussi un boeuf bourguignon qui marine et que je cuisinerais demain matin !

Demain , après être allée chercher de nouvelles barquettes pour le congél et des petits ingrédients manquant pour faire des recettes , je vais me remettre aux fourneaux !

J'ai prévu de faire :

• Escalopes de veau normande à la crème et aux champignons
• Escalopes de veau Strogonof
• Moules à la tomate
• Faire cuire mon bourguignon
• Faire le défi salé de la semaine : soit le gratin dauphinois au saumon

Il va de soit que là encore je vais diviser en portions individuelles que je congèlerais !

Mais le pire est qu'il nous faut manger , les plats cuisinés que je ne peux pas recongeler, soit :

• 2 pizzas
• 2 coquilles St Jacques
• 2 plats WetWet individuels

Une bonne journée de samedi en perspective ....

Mais je me réconforte en me disant , que je vais me régaler avec le tiramisu , que je vais avoir des plats "WetWet-maison" tous prêts à emporter au travail ...

Je positive en fait !

Il va de soi que je prendrais des photos et mettrais les recettes sur mon blog !!!!

Comments

[ninie]

Bon courage Cath pour toute cette cuisine a faire. mais dit toi qu'apres tu auras de l'avance dans tes repas et que tu n'auras rien gaché bises. Je regarderai les photos que tu mettras